Cucina Milajó

1 Entrada para compartir a elección entre: 

• Bruschettas italianas (6 unidades; tomate concasé especiado, queso de cabra con tomates confitados, bondiola ahumada con lascas de parmesano, lima y pimienta). 
• BASTONES DE MOZZARELLA REBOZADOS (4 unid)
• CROQUETAS DE BONDIOLA (6 unid)

2 Principales a elección entre: 

• LASAÑA CASERA : Rellena de carne picada, espinacas salteadas,jamón y mozzarella. Gratinada con bechamel, tomates italianos y parmesano.
• CARAMELLI  MILAJÓ: Jamón crudo, queso dambo, tomates confitados. Salsa con crema de roquefort y mascarpone.
• CARAMELLI MEDITERRÁNEOS: Queso provolone, olivas negras, tomates confitados y rúcula. En masa de espinaca con salsa de tomates italianos, un toque de crema y pesto genovés.
• CARAMELLI VEGAN: Boniatos, hongos y almendras tostadas. En masa lila de repollo colorado con salsa de tomates puerros y rúcula.
• BOCONCCINI DE MOZZARELLA CON JAMÓN:Jamón y muzzarella. En masa tierna de papas y semolín con salsa de crema de hongos.
• GNOCCHI DE PAPA CON SEMOLIN: En salsa de crema rosa.
• SPAGUETTI PENNE RIGATE
• LINGUINI ALLA CARBONARA: Huevo, parmesano, panceta, sal y pimienta
• ENSALADA MILAJÓ: Pollo de campo, huevo mollet, calabaza asada, queso de cabra, mix de verdes, zanahoria y tomates confitados
• MILANESE DI VITELLO :Milanesa de ternera con guarnición de spaguetti alfredo

SALSAS A ELECCIÓN: Tomate natural, filetto, putanesca, hongos, queso, carbonara, puerro, roquefort.

1 Postre a elección para compartir: 

• Cheesecake de maracuyá o frutos rojos
• Volcán de chocolate con helado
• Copa Tiramisú
• Crumble de manzana con helado
• Helado Los Trovadores

Bebidas: 

• Copa de vino Benjamín Nieto Senetiner  por persona (botella de agua invitación)
• Refresco de 1 lt
• Agua local por persona